RENCONTRE AVEC LE BOULANGER D’ESCOEUILLES

Le 25 janvier Brigitte Bourguignon est allée à Escoeuilles pour rencontrer le boulanger du village Bruno Cattez. Un artisan qui a su parier sur son installation dans une petite commune rurale et  qui a recruté au fil du temps, notamment un apprenti en CDI. Echanges avec un homme passionné par son métier qui  ne ménage ni son temps ni sa vie personnelle pour que son commerce de proximité perdure, avec l’aide du maire de la commune Christian LEROY sur la partie développement.